針對奶站、企業(yè)在原料乳收購過程中對三聚氰胺快速檢測的需要，科技部會(huì)同質(zhì)檢總局、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部等部門組織專家開展了快速檢測的篩選工作。通過對126家單位提供的128種快速檢測方法進(jìn)行初篩和現(xiàn)場統(tǒng)一測試，專家認(rèn)為由中國計(jì)量科學(xué)研究院提供的原料乳中三聚氰胺快速檢測方法是比較成熟的方法，建議制定為國家標(biāo)準(zhǔn)。

    該方法按照國家標(biāo)準(zhǔn)快速制定程序，經(jīng)10余家實(shí)驗(yàn)室共同實(shí)驗(yàn)確證，并經(jīng)專家組審查通過，制定為《原料乳中三聚氰胺快速檢測  液相色譜法》國家標(biāo)準(zhǔn)。

    該方法適用于原料乳中三聚氰胺的快速檢測，也適用于不含添加物的液態(tài)乳制品中三聚氰胺的快速檢測。使用該方法，可以解決原料乳的收購奶站和企業(yè)，以及乳制品生產(chǎn)企業(yè)在投入較小的情況下，快速、準(zhǔn)確對所收購的原料乳進(jìn)行三聚氰胺檢測的問題。

核心關(guān)鍵詞：三聚氰胺、快速檢測

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